상암동 맛집 회식장소 추천하는 인기명 상암점에서 조갈찜 냠냠

내가 진짜 너무너무너무 좋아하는
최애 은평구 맛집인 인기명 상암점 !

벌써 몇달사이에 세번이나 방문할 만큼
이곳에 오면 몸도 마음도 넘나 신나는 것!!

방문할때마다 너무 맛있어서 그 다음에
재 방문할때에는 함께 오고 싶은 친구들을
한명씩 섭외해서 함께 먹으러 온다 ㅎㅎ

누가 시킨것도 아닌데
인기명 홍보대사가 된 기분임 :)

테이블에 자리를 잡고 앉았더니
갖가지 조갈찜을 찍어먹는 맛있는 소스가
테이블에 뙇!!!

그리고 화려하진 않지만 인기명의 모든 메뉴들과
찰떡궁합인 익숙한 밑반찬들도 세팅되었다.

각자 다 짝이 있기 때문에
인기명의 메뉴들과는 정말 맛 궁합이 좋은편이다.

랍스터조갈찜 (2인) 89,000원
랍스터 1마리, 소갈비, 전복, 가리비와 조개류,
오징어, 낙지호롱꼬치, 키조개, 어묵꼬치, 각종 야채가 듬뿍!!

 

오늘을 위해 기다렸다!
바로 은평구 맛집 인기명 상암점의
랍스터 조갈찜을 주저없이 주문했다 !!

얼마나 다시 먹고 싶던지...
거의 두-세달만에 먹게 되었다.

살짝 가격이 있기 때문에 아름아름
용돈을 잘 모아서 한번에 지르러 왔지롱 히히

오늘따라 해산물들이 더 싱싱하고 맛있었는데
전복의 상태도 반짝반짝 너무나 좋고 신선했다.

인기명 상암점의 조갈찜에는
정말이지 다양한 야채들과 해산물들이 듬뿍 들어있고,
무엇보다 갈비소스와 당면의 궁합도 일품이다.

쫄깃하고 오동통한 삶은 오징오도
통크게 올라와있는데 손질도 깨끗하게 되어있고,
먹기 좋게 삶아져 나오기 때문에 비린내도 없다.

예전엔 살짝 비린냄새가 나는것 같았는데
주말이라 테이블 회전율이 좋아서 그런지
오늘따라 모든 해산물이 매우 싱싱하고 맛있었다.

와우.. 입이 떡 벌어지는 랍스터의 비쥬얼!
쫄깃하고 맛있는 랍스터 먹을 생각에
보기만해도 군침이 나오는걸 참느라 힘들었다 ㅜ ㅜ

비싸서 먹기 힘든 랍스터를 인기명에서
맛있는 찜으로 맛볼 수 있으니
참 오면 올수록 메뉴가 마음에 쏙 든다!

인기명의 큰 장점은 직원분들이 먹기좋게
모든 해산물을 싹 손질해주신다는 점이다.

정말 하나하나 정성스럽고 정갈하게
손질을 해주시니 그냥 먹기만 하면되고
저렇게 기술적으로 손질해주시니
훨씬 더 맛있게 느껴진다!!

오늘의 하이라이트는 바로 랍스터 손질!
하나하나 손질해주시는 손길이 너무 전문적이어서
신기한 마음에 계속 손질하시는걸 지켜보았다.

손질하시는동안 다른 걸 드시고 계시면 된다고
하셨지만 우리의 눈길은 계속해서
랍스터를 손질하시는 분을 쫓아다녔다 ㅎㅎ

봐도봐도 너무 신기했던 랍스터 손질!
어떻게 이렇게 손질을 뚝딱뚝딱 하시는지
직원분께 살짝 여쭤봤더니
유튜브에 올라와있는 동영상으로
따로 공부하셨다고 해서 정말 깜짝 놀랐다!
(완전 존경합니다!!)

그리고 인기명에 처음 가면 입맛을
확 사로잡는 꿀맛은 바로 이 갈비찜에 있다!

단짠단짠의 맛이 한곳에 듬뿍 담겨있는
이 갈비찜은 정말 너무 맛있음 ㅜ ㅜ

갈비찜쪽에는 꼬들꼬들하고 맛있는 어묵과
넓적당면, 그리고 떡, 전복, 소갈비 등이
푸짐하게 들어있고
달콤짭짤한 소갈비 양념이 재료들에 베어들어
끓일수록 더 맛있어 지는게 특징이다!

진짜 넘나 친절하신 직원분들 ㅜ ㅜ
먹기좋게 손수 하나하나 다 잘라주시는데
정말 대접받는 기분도 들고
너무 편하게 먹을 수 있어서 감동이다.

갈비도 먹기 좋은 크기로 쓱쓱 잘라주시는데
정말 옆에서 편하게 먹기만 하면 된다.

그리고 저렇게 잘라주시는 게
훨씬 더 맛있게 느껴지는건 왜 때문이지 :)

드디어 모든 재료의 손질이 끝나고
먹을 준비를 마쳤다.

보기만해도 먹음직스러운 조갈찜의 모습에
친구랑 나랑 너무 들떠서 어깨춤 절로 나옴 ㅎㅎ

거의 모든 음식들이 익혀서 나오기 때문에
랍스터, 오징어, 갈비, 당면 부터
천천히 먹기 시작하면 자연스럽게
다른 메뉴들도 익어서 먹는 흐름도 안끊김 ㅎㅎ

오동통하고 쫄깃한 맛의 랍스터!
살점도 굉장히 큼직큼직해서 씹는 맛도 좋고,
랍스터의 맛을 충분히 느낄 수 있었다.

랍스터 하나하나 다 직접 발라주셔서
정말 편하게 젓가락으로 먹기만 하면 되니
발라내고 잘라내고 그런 시간은 필요 없음!

랍스터하면 비싸서 못먹어...라는 생각이 있는데
인기명 상암점에서는 이렇게
맛있고 배부르게 맛볼 수 있어서 너무 좋다.

입맛을 사로잡는 달콤짭짤한 갈비찜!
여러가지 메뉴들이 한번에 나온다고 해서
어떤건 싱싱하고 어떤건 싱싱하지 않고의 갭이 없다.

갈비살이 너무 부드럽고
맛있는 양념이 깊이 베어들어 있어서
간도 딱 맞고 소스도 너무 맛있다 ㅜ ㅜ

갈비 양념에 전복도 함께 있는데
익은 전복을 갈비양념 소스에
한번 푹 끓여낸뒤에 먹으면 진짜 맛있다.

그리고 이날따라 전복이 너무 싱싱해서
입에서 전복이 부드럽게 씹히고
비린내도 안나고 너무너무 맛있었다.

그리고 마무리는 역시 볶음밥!!
칼국수, 수제비, 볶음밥 등을 선택할 수 있는데
워낙 양이 너무 많아서 먹기 힘든 상태였지만
볶음밥 만큼은 포기할수가 없어서.... 결국 주문했다 ㅎㅎ

하지만 역시 먹으면 후회안하는
넘나 맛있는 인기명 상암점의 볶음밥!!

맛있는 갈비양념소스에 김가루와 야채를 넣고
함께 볶아주시는데 꼭 먹어야 하는 필수템이다.

친구와 처음으로 제주도 여행을 가기로 해서
인기명 상암점에서 밥 다먹고
근처에 있는 카페에서 디저트를 먹으며 회의를 했다.

이곳에서 마카롱만 먹어봤었는데
오늘 케익먹고 완전 홀딱 반해버렸다.

그리고 쑥라떼를 먹었는데 너무 맛있음.
왜이렇게 쑥이 당기는지.....!!!!
갑자기 녹즙이 먹고 싶다 ㅎㅎ

맛있는 랍스터조갈찜부터 고급스럽고
맛있는 후식까지 모든게 완벽했던 하루!!

다음에 또 맛있는 조갈찜 먹으러 가려면
열심히 일하고 돈좀 모아놔야지 :)
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 !

 

 

 

 

서울 마포구 매봉산로 2길 19-6
T. 02-304-0218

# 매일 12:00 - 23:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)